Sau nhiều thập niên nghiên cứu, với trên 2000 cuộc thử nghiệm khoa học ở khắp thế giới, các khoa học gia đã chứng minh cho thấy mỡ OMEGA-3 là một loại mỡ tối cần thiết cho sức khỏe loài người. Điển hình là người dân Eskimo. Mặc dù họ ăn rất nhiều mỡ quanh năm suốt tháng nhưng tỉ lệ đau tim thì rất ít khi so với chúng ta. Lý do là vì thức ăn hàng ngày của họ có rất nhiều mỡ OMEGA-3 (thịt cá voi, hải cẩu, các loại cá biển vùng nước lạnh). Trong khi đó chế độ dinh dưỡng hiện nay của chúng ta lại quá thiếu hụt loại mỡ OMEGA-3 quan trọng này và vì lý do đó, bao nhiêu bệnh tật đã phát sinh. Vì vậy các khoa học gia đã khuyên tất cả mọi người nên bổ xung thêm mỡ OMEGA-3 cho cơ thể bằng cách ăn các loại cá nước lạnh có nhiều mỡ OMEGA-3 (cá hồi, cá trích, cá cơm,...). Thế nhưng gần đây nhiều tin tức đưa ra cho thấy có rất nhiều loại cá đã bị ô nhiễm với các hóa chất độc hại làm tăng cao nguy cơ ung thư như Dioxin, PCB, thủy ngân, v.v..... Do đó sau này, nhiều khoa học gia đã khuyên là thay vì ăn cá, chúng ta nên uống những viên dầu cá hàng ngày để có thêm mỡ OMEGA-3 cho cơ thể mà không sợ bị hại bởi các chất ô nhiễm.
Sau đây là một số lợi ích của mỡ OMEGA-3:
Sau đây là một số lợi ích của mỡ OMEGA-3:
- Bổ tim - Mỡ Omega-3 có công dụng điều hòa huyết áp, điều hòa triglyceride trong máu và cholesterol xấu, phòng chống tai biến mạch máu não, phòng chống chứng loạn nhịp tim, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim.
- Bổ óc - Mỡ Omega-3 giúp giảm bớt các chứng suy nhược thần kinh và căng thẳng tinh thần (stress), giảm bớt trầm cảm và giúp cho tình cảm được ổn định, giảm thiểu nguy cơ của các bệnh mất trí nhớ, lú lẫn của các vị cao niên.
- Bổ tóc - Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy một trong những lý do chính gây ra bệnh rụng tóc hay thưa tóc là vì những người này thiếu chất mỡ Omega-3 trong thức ăn dùng hàng ngày. Do đó uống dầu cá sẽ giúp làm giảm bớt các chứng bệnh rụng tóc, giúp tóc mọc mau lẹ và giúp cho tóc thêm mượt mà.
- Bổ da - Mỡ Omega-3 giúp cho da dẻ được mịn màng, mềm mại, không bị nhăn nheo, không bị khô, đỡ bị mụn, giảm các chứng bệnh về da như bệnh chàm (Eczema) và vẩy nến (Psoriasis).
- Bổ gan - Mỡ Omega-3 có công dụng giúp hỗ trợ vấn đề có mỡ trong gan
- Bổ thận - Giảm thiểu các chứng bệnh về thận và đồng thời cũng giúp bổ thận
- Bổ xương - Mỡ Omega-3 giúp ngăn ngừa các chứng bệnh rỗng xương, loãng xương, giúp cho xương thêm cứng cáp bằng cách giúp cơ thể hấp thụ chất vôi thêm hữu hiệu
- Giảm tiểu đường - Mỡ Omega-3 giúp tăng cường sự nhậy cảm của vỏ tế bào vì vậy chất hormone insulin dễ đem đường từ máu vào trong các tế bào hơn, tránh tình trạng đường trong máu quá cao.
- Chống viêm - Mỡ Omega-3 giúp cơ thể sản xuất ra chất prostaglandin 1. Chất này sẽ giúp làm giảm viêm, bớt sưng và giảm đau nhức, rất ích lợi cho những người bị bệnh viêm khớp, phong thấp (osteoarthritis), viêm khớp ác tính, mãn tính (rheumatoid arthritis) và bệnh thống phong (bệnh GOUT).
- Phòng chống ung thư - Mỡ Omega 3 có công dụng tăng cường hệ thống miễn nhiễm, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư khác nhau, nhất là ung thư vú và ung thư ruột già.
- Hỗ trợ chữa trị ung thư - Mỡ Omega 3 có thể giúp hỗ trợ bệnh nhân ung thư bằng cách tăng cường sự hiệu nghiệm của hóa trị (chemotheraphy) và giúp làm chậm lại hoặc ngăn lại sự xuống cân trầm trọng của bệnh nhân.
- Giúp phụ nữ mang thai và giúp thai nhi - Mỡ Omega-3 rất cần cho quá trình phát triển của não bộ và mắt của thai nhi, giúp tăng cao chỉ số thông minh (IQ) của các em về sau này và đồng thời cũng giúp giảm thiểu các bệnh dị ứng của các em khi còn bé. Sữa mẹ có nhiều mỡ Omega 3 sẽ giúp các em bé ngủ ngon giấc qua đêm và tỉnh táo sau khi thức dậy. Mỡ Omega-3 cũng giúp cho thai phụ tránh được tình trạng buồn chán, suy nhược thần kinh trước và sau khi sanh. Chúng cũng giúp tăng cường sự tập trung tư tưởng của trẻ em và giảm bớt tính hiếu động của trẻ em (Attention Decifit Disorder - ADD).
- Giúp móng tay móng chân - Mỡ Omega 3 giúp cho móng tay, móng chân thêm cứng cáp, mọc mau lẹ, không bị gẫy nứt.
- Giúp chứng khô mắt - Mỡ Omega 3 giúp ích rất nhiều cho chứng khô mắt (dry eyes), làm cho mắt thêm ướt át, đỡ xốn mắt.
- Giảm thiểu các chứng bệnh suyễn và dị ứng (asthma & allergy)
- Giảm bớt bệnh viêm ruột kinh niên (inflammatory bowel disease) - Cuộc khảo cứu đăng trên tờ New England Journal Of Medicine xác nhận rằng những người dùng thêm các viên dầu cá thì triệu chứng giảm gấp đôi so với bình thường.
- Giảm táo bón - Mỡ Omega-3 giúp làm trơn tru đường ruột đồng thời bồi bổ các tế bào ruột và nhờ vậy giúp phòng chống bệnh táo bón.
- Giảm bớt các triệu chứng đau bụng dưới của phụ nữ trước khi có kinh - đồng thời cũng giúp giảm sự đau đầu nhũ hoa trong khi có kinh
- Giúp xuống cân - Mỡ Omega-3 giúp tăng cao sức chuyển biến năng lượng trong cơ thể, giúp những người mập phì xuống cân tiêu mỡ an toàn
- Tăng sức khỏe - Mỡ Omega-3 giúp tăng cường sinh lực và giúp cho những người tập thể thao thêm dai sức
- Giảm bớt mệt mỏi - Mỡ Omega-3 giúp giảm bớt các chứng bệnh mệt mỏi kinh niên, không có sinh lực (chronic fatigue syndrome)
